Top Ten dei food bloggers

Aprire un blog e creare contenuti che attirino non è facile. Ti servono le migliori keywords, un buon contenuto e fotografie impeccabili. Questi 10 food bloggers di successo lo hanno fatto molto bene.

Se stai pensando di aprire un blog che sia di ricette o di qualsiasi altro settore puoi dare uno sguardo ai loro siti per farti ispirare. Sono blog che hanno trovato il modo corretto per interessare l’audience.

Gli influencers possono fare di una passione la loro professione. Se ciò che vuoi è fare ciò che ti piace, decidi come vuoi differenziarti. L’importante è essere autentici.

Per il resto modellerai la tua identità poco a poco ma la tua essenza deve essere sempre la stesa. Fatti ispirare da questi 10 food bloggers.

Top Ten dei food bloggers

1.- What to cook today

Marvellina, l’autrice di questo blog è una top nel mondo dei food bloggers. What to Cook Today ha vinto i SAVEUR Readers Choice Blog Awards 2017 nella categoria Most Inspired Weeknight Dinners.

Marv, come la chiamano, è una cuoca autodidatta che ha cominciato a cucinare per sopravvvivere dopo essersi trasferita nel Minnesota. Ora, ovviamente, la cucina è la sua passione.

Troverai ricette facili del sud est asiatico e cucina fusion asiatica da preparare. Troverai anche ricette che richiedono più tempo e sforzi. Bisogna sperimentare anche piatti più sfidanti.

2.- Directo al paladar

La vita tra i fornelli, l’arte e il piacere di cucinare e scoprire i benefici del cibo sano si danno appuntamento su Directo al Paladar, il blog di cinque forchette di Weblogs SL.

‘Per cuochi principianti o per curiosi che cercano di scoprire nuovi modi per sorprendere. Directo al Paladar usa gli ingredienti al meglio’ spiegano gli editori.

Questi food bloggers parlano di enologia, dieta mediterranea, delicatessen con i migliori ingredienti e corsi di cucina imperdibili per risolvere i dubbi riguardo a cosa utilizzare. Parlano anche di come mangiare sano o quali ristoranti non puoi perderti.

3.- Naturally Ella (vegetariano)

Erin Alderson (le cui iniziali sono ELLA) è cresciuta a suon di fast food ed è stata sovrappeso durante la gioventù. Questa situazione l’ha fatta cambiare e da allora la sua passione è imparare e condividere conoscenze per aiutare gli altri a cucinare.

Nel 2007 ha fondato Naturally Ella e ha cominciato il suo cammino verso la vita salutare. Da quel momento il sito si è trasformato in una risorsa per chi ama la cucina naturale e le ricette vegetariane. Questo blog ha 3 aree principali:

• Cook a Meal: ricette per la colazione, il pranzo o la cena tutto categorizzato secondo gli ingredienti.
• Explore an Ingredient: la tua guida per comprare, conservare e usare tutti i prodotti freschi.
• Build a Pantry: pieno di informazioni su quali ingredienti dovresti avere in dispensa. Tips per conservare ingredienti di ogni tipo per fare ricette e evitare imprevisti.

Erin pensa che ‘dedicare tempo e tornare a cucinare ci permette di cambiare la nostra relazione con gli alimenti eccessivamente processati’ anche se afferma che non bisogna essere ossessionati dalle calorie. In definitiva, un blog pieno di ricette vegetariani, perfettamente fotografate.

4.-  Gastronomy

Il nome dell’autrice è Cathy Chaplin. Dopo aver vissuto in California, Pensylvania e Vietnam ora abita a Los Angeles. Si dedica a documentare tutto ciò che prova da quando ha aperto il suo blog nel 2006.

Inoltre i suoi post e fotografie sono ripresi da diverse pubblicazioni come Saveur, Los Angeles Times, Bon Appétit e Condé Nast Traveler. Quando non sta pianificando il prossimo piatto o riflettendo sull’ultimo creato, va a correre, altra sua grande passione.

5.- El Comidista

El Comidista è scritto da Mikel Lopez Iturriaga (e dal suo team) per El Pais. Non solo troverai ricette ma tutto un mondo sulla gastronomia.

Ciò che rende speciale questo blog è il suo senso dell’umorismo e la sua meravigliosa forma di raccontare le cose. È un blog con cui ti divertirai anche se non ami particolarmente la gastronomia o la cucina.

Le sue ricette sono facili, i video sono interessanti e non lasciano indifferente nessuno.

6.- Two for the bar

Non solo si menzionano food bloggers come tali. In questa lista c’è anche uno spazio per gli abbinamenti per i cocktails. È un blog dedicato integralmente al mondo dei cocktels e alle storie che ci sono dietro a queste bevande.

È uno spazio dove Talia Kleinplats e suo marito trasmettono il loro amore per le relazioni che nascono quando la gente si riunisce per godersi una bevanda. ‘Sono una ferma credente che un cocktail condiviso può aprire tante porte a incontri fortuiti, storie commoventi e amicizie durature’ racconta Talia.

Fondato nel 2013, Two for the bar è uno spazio dedicato a illustrare la magia dell’esperienza condivisa che può nascere in presenza di un grande cocktail e un bartender di talento. Queste storie e ricette sono destinate a far risaltare la cultura dei cocktail e a ispirare i lettori.

7.- Sassy Kitchen (gluten free)

Julia Gartland ha combinato la sua passione per la fotografia con la ricerca dei cibi salutari nel suo blog Sassy Kitchen. A causa dei suoi problemi digestivi ha sperimentato diete crudiste e vegane fino a trovare la soluzione nelle ricette senza glutine.

‘Dopo anni di problemi di salute e senza una buona diagnosi, ho cercato di curarmi da sola. La mia dieta è cambiata. Ho provato la dieta paleo e la dieta vegana crudista per cercare di sentirmi meglio. Ho scoperto il mio amore per la cucina, amore per il cibo sano’, racconta.

Questo sito è un diario di ricette basate su alimenti integrali di stagione che sono anche gluten free. Una vera ispirazione per creare ricette facili e incredibili.

 8.- El Gordo Cocina

El gordo cocina è nato da una crisi esistenziale dove un uomo di marketing si è chiesto ‘cosa ci faccio in un ufficio grigio e senza finestre’ e dopo una serie di eventi sfortunati decide di sfogarsi in cucina.

Poco a poco questo blog è diventato un luogo in cui condividere ricette semplici e buone, arrivando a trasformarsi in meno di un anno in uno dei food bloggers più influenti in Argentina. Ha trovato il luogo perfetto per collegarsi con amici e followers con cui condividere la sua passione.

9.- Thug Kitchen

I creatori di Kitche Thug, Matt Holloway e Michelle Davis sono diventati food bloggers per caso. Questo progetto è nato per scherzo.

L’obiettivo era di fondere tips legati alla salute e ricette vegane. Le ricette sono spiegate con un linguaggio complice. ‘L’unico sito web che ti violenta verbalmente perché tu faccia una dieta più salutare’. E guarda dove sono arrivati!

L’aspetto caratteristico del linguaggio viene mantenuto: ‘questo sito web vuole aiutare la tua mente ad esplorare alcune delle opzioni che ti permettono di farti sentire un fottuto campione’.

Questi food bloggers pensano che tutti meritano di sentirsi parte del movimento per una dieta più salutare. Non solo le persone che hanno i soldi. Per questo cercano di promuovere l’accesso a questa comunità.

Non ha avuto visibilità fino al 2013 quando si è trasformato in un vero boom. Le ricette sono separate da ingredienti, a seconda del tipo di cibo. Inoltre danno molta importanza alla parte visuale, con il particolare modo di mostrare le cose. E le ricette sono spiegate a loro modo. Un blog per riedere e imparare a cucinare in maniera salutare.

10.- Deliciosadas

‘Il cibo è uno dei piaceri più importanti nella vita. Tutti mangiamo con gusto e ad alcuni piace cucinare’ spiega il blogger che sta dietro a questo blog. È un punto di incontro per coloro che amano la cucina, gli alimenti e la vita gastronomica.

Le ricette che troverai in questo spazio sono versioni casalinghe fatte con alimenti e ingredienti che sono solitamente disponibili ovunque in Messico come negli altri paesi.

Ha una proposta visuale di qualità con una fotografia curata e elegante. Per elaborare la maggior parte delle sue ricette non è necessario avere grandi conoscenze di cucina.

Questi food bloggers hanno avuto molto successo per aver trovato la chiave di volta per raggiungere l’audience, tramite la qualità del contenuto e lo stile.

Tutte le caratteristiche possono essere utili per attirare un’audience e in Antevenio lo sappiamo. Il content marketing è potente in questo senso. Scopri come Antevenio può aiutarti a raggiungere il tuo pubblico grazie al contenuto autentico!